Monthly Archives: gennaio 2017


Arriva il Carnevale e ovviamente noi golosoni siamo pronti con la ricetta delle Bugie di Carnevale liguri. Cosa sono le bugie? Sono delle sfoglie rettangolari fritte e zuccherate, tipiche di Carnevale. Le bugie hanno origini antichissime e sono molto amate perché si preparano velocemente, sono economiche e portano allegria in tavola!
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35 giorni di festeggiamenti ininterrotti, tra sfilate in maschera, carri e pentolaccia: questo è CarnevaLöa 2017, il più grande Carnevale in Liguria! E ovviamente noi non possiamo mancare a questo appuntamento che si svolgerà a Loano dal 29 gennaio al 5 marzo. Innanzitutto siamo alla 26esima edizione ed è grazie alla passione dei volontari dell’Associazione “Vecchia Loano”...
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In una ciotola cominciate ad impastare la farina con il sale, il burro, il latte, il Marsala e l’uovo. Quando avrete ottenuto un impasto lavorabile, spostatevi su una spianatoia e continuate ad impastare finché non avrete ottenuto un panetto sodo e omogeneo. Avvolgetelo…

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Mettete i gherigli di noce per due minuti in acqua bollente. Scolateli su un canovaccio pulito, lasciate leggermente intiepidire e rimuovete la pellicina scura e amarognola che li…

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Carnevale si avvicina e, ve lo confesso, è una delle mie feste preferite! Quello che amo di più di questa festa è la possibilità di creare in casa i costumi di Carnevale fai da te più divertenti con pochissimi passaggi, colla a caldo e fantasia. Care mamme, lo sappiamo che spesso non c’è tempo e comprare un...
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